Balık çiftliğini görmeye çıktığımızda güneş güzelliğini cömertçe harcıyordu. Bu durumda, güzel bir güne neşeli başladık.
Geziye katılan arkadaşlar, “Şanslıyız” dediler.
İki saatlik yol uzun sayılmazdı. Katılan arkadaşlardan ikisi yöreye ilk defa geliyordu.
Karadeniz’in yeşilliğini ve her vadinin akan derelerini bilmiyorlardı. Konuşmalar ilk defa yöreye gelen arkadaşlar üzerinden oluyordu. Fakat okumuş olmak farklı bir meziyet, arkadaş kitaplardan çok şey öğrenmiş. Bölgenin tarihi konumunu iyi biliyordu.
Karadeniz’de kurulan devletleri İç Anadolu’ya açılış yollarını anlattı. Bölgenin Osmanlıya katılışını açıkladı. Tarihi olaylar, yörenin sosyal yapısına göre değerlendirilmelidir, dedi.
Bugün hata olduğunu söylersin fakat şartlar o zamana göre insanlara en doğruyu yaptırmıştır. Bilgi iyi bilinirse yargıda bulunabiliriz. Aksi hâlde yanlış yapmış oluruz. Tarihi olaylar yalan anlatılmaz, çünkü kanıtları her şeyi ortaya çıkarır.
Çiftliğe yaklaştığımızda tarihçi arkadaş, Karadenizlinin işi balık, mutlaka balık yetiştiriciliği de yapacaktır. Hani annenin içindeki şarkı çocuğun dudaklarında nağmelerle söylenir, onun gibi bir şey.
Tesisler yerinde ve kaliteli yapılmış. Her şey teknik olarak da güzel. Balıklar boylarına göre ayrı havuzlarda. Küçükten büyüğe farklı havuzlar. Her havuza yukarıdan su akıyor. Havuzda balıkların ve suyun parlaması aynı güzellikte.
Arkadaşlara balıklar sürekli büyür. Yaşları aynı olanların boyları da aynıdır. Büyük olanlar büyük havuzda ve sayıları da az. Çünkü alınıyor ve müşterilerin masasına kızartılıp getiriliyor.
Tarih öğretmeni; insanlar da balılar gibi havuzlarda ama öyle büyük ki, havuzun farkında değil dedi. Havuzun suyu değişiyor ve yeniden dolduruluyor. Azalmıyor, artmıyor. Denizlerde yaşam alanı bulan balıklar ve diğer su canlıları hayatın girdabında zoraki oynamaktalar.
Alabalık tereyağında kızartıldı. Masada nefis görünüyordu. Alabalıktan önce mantar çorbası yedik, lezzetin doruğundaydı.
Çorbadan sonra balık bir harika geldi. En kısa zaman da balık çiftliğinde diyerek geri dönme hazırlıklarını yaptık.
Hava her dakika güzelliklerini sergiledi.
