Worcester Üniversitesi uzmanları tarafından yapılan sistematik değerlendirme ve meta-analize göre, düşük yağlı diyet testosteron seviyelerini yüzde 10-15 düşürüyor.
Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology’ de yayınlanan meta-analiz, altı kontrollü çalışma üzerinde yapıldı.
Bu çalışmalarda erkeklere önce yüksek yağlı (yüzde 40) sonra düşük yağlı (yüzde 20) diyet uygulandı ve testosteron seviyelerinin ortalama olarak yüzde 10-15 azaldığı görüldü.
Özellikle de düşük yağlı vejetaryen diyetin testosteron seviyesini yüzde 26 oranında azalttığı tespit edildi.
Avrupa kökenli erkeklerin, az yağlı bir diyete yanıt olarak testosteronda daha büyük bir azalma gösterebilecekleri de ortaya çıktı.
Testosteronu artıran ve azaltan yağlar
Zeytinyağı, avokado ve kuruyemişlerde bulunan “tekli doymamış yağlar” testosteron üretimini artırıyor.
Buna karşılık, ayçiçek, mısırözü, kanola gibi bitkisel yağlarda bulunan “çoklu doymamış omega 6 yağ asitleri” testosteron üretimini bozuyor; bu yağlar çok kolay okside oluyorlar ve bu da hücre hasarına yol açıyor.
Testosteron ve hastalıklar
1970’ lerden beri erkeklerde ortalama testosteron seviyeleri giderek düşüyor ve hipogonadizm (testosteron düşüklüğü) artıyor.
Bunun birçok sebebi içinde beslenmeyle ilgili olanların ilk sırada geldiğine inanıyorum.
Testosteron düşüklüğü, kalp damar hastalıkları, diyabet ve Alzheimer riskini artırırken, atletik performans, seks hayatı ve ruh ve beyin sağlığında ideal testosteron seviyelerinin belirleyici önemi var.
Sağlıklı yağlardan zengin diyet trigliseritleri azaltıyor, kan basıncını düşürüyor, HDL-kolesterolü ve testosteronu artırıyor.
Gelelim neticeye
Sağlıklı iki yağdan biri hakiki köy tereyağı diğeri de soğuk sızma zeytinyağıdır.
Omega 6 deposu bitkisel yağlardan olabildiğince uzak durulmalıdır.
Kaynak: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0960076021000716?via%3Dihub#!
