Prof.Dr. Ahmet Rasim KÜÇÜKUSTA

Fast Food Menu Price, bir Big Mac yedikten sonra vücutta ortaya çıkan değişiklikleri “infografik” olarak yayınladı.Big Mac, obezite, diyabet, kalp...

Gamma ile radyoaktif verildiğinde gammayı teşkil eden cobalt 60 ve cesium 37 gıdadaki meloküler yapıyı parçalar. Bu parçalanan moleküler parçalardan...

Yeni bir tıbbi üründen önce Bugün gazetesinde Ali Atıf Bir ve Vatan gazetesinde Elif Ergu’ nun köşe yazılarıyla haberdar oldum...

Göbek yağlanması, karaciğer ve pankreas yağlanmasının da göstergedir.Karaciğerinde yağlanma olan birinin şeker metabolizması bozulmuş,  insülin direnci gelişmiş demektir. Karaciğer yağlanması,...

Batı Dünyasında total enerji alımının yüzde 8-10’ unu linoleik asit, bitkisel yağlarda bulunan omega 6 yağ asitleri oluşturuyor.Omega 6 linoleik...

Alzheimer, kalp krizi, obezite, diyabet, osteoporoz, kanser, astım, egzama, depresyon... yüzlerce hastalık var. Evet, doğru bunlar birbirinden farklı ayrı ayrı...

100 vejetaryen ve 100 omnivora (hem ot hem et yiyenler) ait verilerin analizi ile gerçekleştirilen araştırmada vejetaryen grupta serum B12...

“Yeni grip aşısı aldatmacasına kanmayalım” başlıklı yazımda grip aşılarının tutma ihtimalinin “yazı-tura atmaktan farklı olmadığını” şu sözlerle ifade etmiştim (1):“2001-2011...

Gastronomi mezunu Pelin Öztekin, sakatatla ilgili bir kitap hazırladı. Bugüne dek yazılmış en kapsamlı ve tek olma özelliğine sahip kitapta...

 2013 İnsanları hayatları boyunca tüm grip virüslerine karşı koruyacak bir aşı geliştirmenin mümkün olduğunu ama bunun endüstrinin işine gelmediğini, bu...

Stanford Üniversitesi uzmanları tarafından yapılan araştırmada bugüne kadar herhangi bir ilacı olmayan soğuk algınlığına karşı tedavi geliştirilmesine imkân sağlayabilecek sonuçlar...

İndependent Türkçe' deki yazım: Bugünlerde en çok karşılaştığım soruların başında “Grip aşısı olalım mı, olmayalım mı?” geliyor. Ben kimseye "Grip...

ylül 2019 Aşağıdaki satırlar Harvard Tıp Fakültesi’ nin “sağlıklı bir hayat için güvenilir tavsiyeler” isimli internet sayfasından alınmıştır:BMJ’ de yayınlanan...

Uluslararası Gıda ve İçecek Birliği IFBA gıdaları 2023 senesine kadar endüstriyel trans yağ asitlerinden temizleyeceği taahhüdünde bulunmuş. Dünya Sağlık Örgütü,...

Hayatımıza son senelerde giren sayısız hastalık var: Regl Öncesi Disforik Bozukluk, Fibromyalji, Huzursuz Bacak Sendromu, İrritabl Bağırsak Sendromu, Sosyal Anksiyete,...

Cleveland Kliniği kıymetini bilmediğimiz altı sebzenin besin ögelerini, faydalarını ve pişirme usullerini şöyle anlatıyor: Brüksel lahanası C ve K vitaminleri...