Yazar Portal | Turkiye Interaktif Kose Yazarı Gazetesi

Kenevir Tohumu Yani Çetene Sofranızdan Eksik Olmasın

HERŞEYİN BAŞI SAĞLIK
Prof.Dr. A. Rasim KÜÇÜKUSTA

07 Temmuz 2020 00:00

Yorum Yapılmamış

Kenevir tohumu ya da halk arasında bilinen adıyla çetene müthiş faydalı bir besindir. Bu küçük, kahverengi tohumlar protein, lif, doymamış yağlar, vitamin (E, B1, B2, B3, B6, folat) ve minerallerden (magnezyum, fosfor, potasyum, kalsiyum) zengindir ve antioksidan etkiye de sahiptir. Sağlıklı bir vücut için kenevir tohumu sofranızdan eksik olmamalıdır.

***

Kenevir tohumu ya da halk arasında bilinen adıyla çetene müthiş faydalı bir besindir.

Bu küçük, kahverengi tohumlar protein, lif ve doymamış yağlardan zengindir ve antioksidan etkiye de sahiptir.

30 gram çetenede 3 yemek kaşığında dokuz amino asitten oluşan 9.46 gram protein bulunur.

Esansiyel amino asit proteinlerin yapı taşıdır ve vücutta yapılamadıkları için mutlaka yiyeceklerle alınması gerekir.

Çetene, özellikle de kalp sağlığı bakımından büyük önemi olan arginin’ den zengindir.

Doymamış yağlar

Çetenede bol miktarda alfa-linoleik-asit (ALA) gibi vücutta sentez edilmeyen omega 3 yağ asitleri vardır.

Günümüz diyetinde çok fazla miktarda omega 6 yağ asitleri olduğu için 1:4 olması icap eden omega3:omega 6 yağ asidi oranı bunun çok üzerine çıkmıştır, bazı araştırmalara göre 1:50’ dir.

 

Lifler

Çetenedeki liflerin çoğu kabuğundadır ama kabuğu olmasa bile tanesinde de lif az değildir (30 gramında 12 gram lif).

Lifli gıdaların başta bağırsak sağlığı ve kan şekeri olmak üzere sağlığa sayısız müspet tesiri vardır.

Vitamin ve mineraller

Kenevir tohumunda birçok vitamin (E, B1, B2, B3, B6, folat) ve mineraller (magnezyum, fosfor, potasyum, kalsiyum) bulunur.

Gelelim neticeye

Enflamasyonu baskılayıcı etkileri olan çetene adam gibi beslenmenin temel besinlerindendir.

Kaynaklarhttps://www.medicalnewstoday.com/articles/323037

https://cannalist.eu/12-benefits-of-hemp-seed-oil-for-great-health/

Okunma Sayısı: 257

Yazarın Diğer Yazıları

KOVİD Aşısı Hiçbir Zaman Bulunmayabilr

Koronavirüs salgınındaki birçok yanlışı defalarca dile getirilen Dünya Sağlık Teşkilatı’ nın (WHO) Başkanı nihayet çok...

Hidroksiklorokinin Neden Etkili Olmadığı Anlaşıldı

Farklı hücre tipleri üzerinde yapılan yeni bir araştırmada hidroksiklorokinin böbrek hücrelerinin enfekte olmasını önleyebileceği ama...

İsveç Kovid’i Kontrol Altına Almış Görünüyor

Bloomberg’ de Charles Daly’ nin haberi: Diğer ülkeler yenilenen salgınlarla karşı karşıya kalırken, İsveç’in en yeni Covid-19...

KOVİD Ölümlerinin Azalmasında Tuzun da Rolü Olabilir

KOVİD mortalitesi yani ölüm oranlarının Çin’ de dünyanın birçok ülkesine göre üç misli az olmasına...

Cleveland Klinik’ten Geleneksel Tedavi Tavsiyesi

Dünyanın önde gelen tıp merkezlerinden Cleveland Klinik ishâl için modern tıbbın değil annelerin tavsiyesine destek...