Yazar Portal | Turkiye Interaktif Kose Yazarı Gazetesi

Helâl Olsa ne Yazar

HERŞEYİN BAŞI SAĞLIK
Prof.Dr. A. Rasim KÜÇÜKUSTA

19 Eylül 2020 00:02

Yorum Yapılmamış

Birkaç gündür medyada Nutella’ nın helâl olup olmadığı tartışması sürüyor.

Takvim gazetesinin haberini aşağıda okuyabilirsiniz.

Aslında sadece Nutella için değil tüm abur cubur gıdalar için “Helâl olsa ne yazar” demek en doğrusu.

Size daha önce Nutella hakkında yayınladığım bir yazımı sunuyorum.

NUTELLA’DA FINDIK VE KAKAO’ DAN ÇOK ŞEKER VE PALM YAĞI VAR

Hamburg Tüketici Merkezi (Verbraucherzentrale Hamburg) Nutella’ nın henüz içindeki besin ögeleri karıştırılmadan önceki görüntüsünü yayınladı.

Resimde Nutella’ yı oluşturan yağsız süt tozu, fındık, şeker, yağdan fakir kakao ve palmiye yağı gibi unsurlar gösteriliyor.

Fındıklı çikolata kremi diye tanıtılan Nutella esasta şeker ve palmiye yağından oluşuyor.

100 gram Nutella’ da 500 kalori var.

Palmiye yağı yüzde 50 oranında doymuş yağlar ihtiva ediyor.

Şişenin yarısını ise şeker dolduruyor.

Nutella, çikolatalı fındıklı krem olarak tanımlansa da içinde bulunan fındık ve kakaonun oranı çok düşük.

Nutella’ nın sadece yüzde 13’ ü fındık.

Şeker, Nutella’ nın üretim yerine göre şeker pancarı ve/veya şeker kamışından elde ediliyor.

Süt, yağsız süt tozu ve peynir altı suyu tozundan oluşuyor.

Lesitin, GDO’ lu soya fasulyesi veya ayçiçek tohumundan elde ediliyor.

Sentetik vanilya yani vanilya bitkisi ile ilgisi olmayan aroma kullanılıyor.

Gelelim neticeye

Nutella’ yı da üreticisi Ferroro’ yu da günah keçisi yapmanın manası yok.

Yok aslında birbirinden farkları!

Sadece Nutella değil ambalaja girmiş tatlı-tuzlu-ekşi “tüm paketlenmiş ürünler” esas olarak işlenmiş şeker, işlenmiş un, trans yağlar, kimyasal katkı maddelerinden oluşuyor.

Bunların hepsinin insan sağlığına zararlı olabileceğini unutmayalım.

Çocuklarımızı bu abur cubur, antin-kontin ürünlerden uzak tutalım.

Kaynak: https://ahmetrasimkucukusta.com/2017/01/29/yazilar/tip-yazilari/beslenme/nutellada-findik-ve-kakao-dan-cok-seker-ve-palm-yagi-var/

**

Takvim gazetesinin haberi:

Dünyaca tanınan çikolata firmalarından Nutella, ürünlerinin helal sertifikalı olup-olmadığı sorusuna cevap verdi. Sosyal medyada bir kişinin ‘Nutella helal mi?’ sorusuna, ‘Hayır, helal değil’ diyen firma, gelen tepkiler üzerine açıklama yaptı.

Okunma Sayısı: 346

Yazarın Diğer Yazıları

Hayvansal Gıdalar Kalp Damar Hastalığı Riskini Azaltıyor

Hayvansal gıdaların ağırlıkta olduğu diyetlerin kalp-damar hastalıkları için risk faktörü olduğu kabul edilirdi ama hayvansal...

En Az 10 Milyon Grip Aşısına İhtiyacı Olan Bir Ülke Neden Bu Kadar Az Aşı İstiyor?

Türkiye’ de ve dünyada da bugüne kadar tüm propagandalara rağmen pek fazla rağbet görmeyen grip...

Nezle KOVİDİ Hafifletebilir, KOVİD Gribi Azaltabilir

İndependent Türkçe‘ deki yazım: Dünya son iki aydır artışa geçen yeni tip koronavirüs (SARS-CoV-2) vakaları...

Kilo Verme Değil İnsülin Direncinin Düzelmesi Grip Ölümlerini Önlüyor

Yeni bir araştırmada obez farelerin bağışıklık sistemi hücrelerinin glukoz metabolizmalarının bozulmuş olduğu gösterildi. Obez farelerin...

WHO’nun Ekisiz Dediği İlaç FDA’ dan Onay Aldı

Dünya Sağlık Teşkilatı’ nın (WHO), KOVİD için uzun süre teşvik ettiği ve etkisiz olduğunu gösteren...