Yazmayı, araştırmayı seven, gastronomi eğitimi almış, yemek kültürlerini araştıran yemek yazarı Dilek Toksoy olarak bu sitede olmaktan gurur duyuyorum. Kendimce, orjinal fikirlerim ve tariflerimi paylaşmak bana iyi geliyor, umarım okuyanım çok olur, keyif alır. İzmir'de yaşayan bir Karadenizliyim, 45 yaşından beri yazıyorum.