Yazar Portal | Turkiye Interaktif Kose Yazarı Gazetesi

Akdeniz Diyeti Damarları Koruyor

HERŞEYİN BAŞI SAĞLIK
Prof.Dr. A. Rasim KÜÇÜKUSTA

18 Eylül 2020 00:00

Yorum Yapılmamış

Endotel disfonksiyonu ateroskleroz gelişiminde çok önemli bir adımdır ve ağırlığı kardiyo-vasküler nüks riski için belirleyicidir.

Diyet, endoteli korumak için etkili bir strateji olabilir, ancak en iyi diyet modeli hakkında fikir birliği yoktur.

Kısa adı CARDIOPREV olan randomize, tek kör prospektif çalışmada 1002 koroner kalp hastası üzerinde Düşük Yağlı Diyete karşı Akdeniz Diyetinin kalp-damar hastalıklarına olan etkileri incelendi.

Diyetin endotel fonksiyonlarına olan tesiri kol atardamarı flow-mediated dilation (FMD) yöntemi ile değerlendirildi.

Akdeniz Diyeti yüzde 35 yağ, yüzde 22 tekli doymamış yağ asitleri ve yüzde 50’ nin altında karbonhidrat, Düşük Yağlı Diyet ise yüzde 28 yağ, yüzde 12 tekli doymamış yağ asitleri ve yüzde 55’ den fazla karbonhidrat ihtiva ediyordu.

Hastaların FMD değerleri 1 sene sonra tekrar ölçüldü ve ayrıca 24 hastada endotelial mikro tanecikler (endothelial microparticles=EMPs) ve endotelial progenitor hücreler (endothelial progenitor cells=EPCs) ölçüldü.

Health Benefits of the Mediterranean Diet

Akdeniz Diyeti uygulanan hastaların FMD değerleri Düşük Yağ Diyeti uygulananlara göre ağır endotel disfonksiyonu olan hastalarda bile daha yüksek bulundu.

Akdeniz Diyeti uygulayanlarda EPC seviyeleri Düşük Yağlı Diyet grubuna göre daha yüksek EMPs ise daha düşük bulundu.

Gene Akdeniz Diyeti grubunda oksijen radikalleri, apoptozis, hücre yaşlanması daha az, hücre çoğalması ve yeni damar oluşumu ise daha fazlaydı.

Her diyet, endotel disfonksiyonu ile ilişkili biyolojik süreci modüle eden epigenetik ve proteomik faktörlerdeki farklı değişikliklerle ilişkilendirildi.

Araştırmacılar bu sonuçları, “Akdeniz Diyetinin, Düşük Yağlı Diyete kıyasla endotel fonksiyonunu daha iyi modüle ettiğini ve şiddetli endotel disfonksiyonu olan koroner kalp hastalarında bile daha iyi bir vasküler homeostaz dengesi ile ilişkili olduğunu göstermektedir” sözleriyle yorumluyorlar.

Gelelim neticeye

Yağsız diyet safsatası ağır bir darbe daha yemiş oldu. Yağsız diyet olmaz ama yağ dediğin tereyağı ve zeytinyağı olmak kaydıyla. Tabii ki margarin ve tohum yağlara hayır, hayır, hayır!

Kaynak: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32903262/

Okunma Sayısı: 296

Yazarın Diğer Yazıları

Hayvansal Gıdalar Kalp Damar Hastalığı Riskini Azaltıyor

Hayvansal gıdaların ağırlıkta olduğu diyetlerin kalp-damar hastalıkları için risk faktörü olduğu kabul edilirdi ama hayvansal...

En Az 10 Milyon Grip Aşısına İhtiyacı Olan Bir Ülke Neden Bu Kadar Az Aşı İstiyor?

Türkiye’ de ve dünyada da bugüne kadar tüm propagandalara rağmen pek fazla rağbet görmeyen grip...

Nezle KOVİDİ Hafifletebilir, KOVİD Gribi Azaltabilir

İndependent Türkçe‘ deki yazım: Dünya son iki aydır artışa geçen yeni tip koronavirüs (SARS-CoV-2) vakaları...

Kilo Verme Değil İnsülin Direncinin Düzelmesi Grip Ölümlerini Önlüyor

Yeni bir araştırmada obez farelerin bağışıklık sistemi hücrelerinin glukoz metabolizmalarının bozulmuş olduğu gösterildi. Obez farelerin...

WHO’nun Ekisiz Dediği İlaç FDA’ dan Onay Aldı

Dünya Sağlık Teşkilatı’ nın (WHO), KOVİD için uzun süre teşvik ettiği ve etkisiz olduğunu gösteren...