Prof.Dr. Ahmet Rasim KÜÇÜKUSTA

Dünyanın en büyük ve en uyanık fast food zinciri M’cDonald’s’ ın yeni pazarlama numarası fos çıktı. M’cDonald’ s kısa bir...

Stony Brook University Cancer Center’in onkoloji diyetisyenlerinden Jennifer Fitzgibbon’ un kefir hakkındaki görüşleri: Fermente bir süt ürünü olan kefirin kökeni...

Kafayı kolesterolle bozan, kolesterolle yatıp kalkan Amerikan Kalp Derneği (American Heart Association=AHA) nihayet gerçekleri görmeye başladı. “İlave şeker ve çocuklarda...

Yeni bir araştırmaya göre ana rahmine kış aylarında düşen çocuklarda öğrenme güçlükleri daha fazla görülüyor (1). Glasgow ve Cambridge Üniversitesi...

Birleşik Krallık’ ta (İngiltere, Galler, İskoçya) 186 binden fazla kişinin 8 sene takibiyle gerçekleştirilen çalışmada anne veya babasından biri 70...

Beyinde subaraknoidal bölgede gerçekleşen kanamaların günde bir paketten fazla sigara içen kadınlarda hiç sigara içmeyenlere göre sekiz misli, erkelerde ise...

Kalp sağlığı için “kolesterol hapı kullanmayı” şart koşan Amerikan Kalp Derneği bile nihayet gerçekleri görmek zorunda kaldı. Circulation isimli dergilerinde...

Günde 500 mg omega 3 yağ asidi ihtiva eden Akdeniz Diyeti’ nin diyabetiklerde görülen ve tedavi edilmediğinde körlükle sonlanan “diyabetik...

Annenin diyetinin bebeğinde dikkat eksikliği hiperaktivite hastalığı (DEHH) görülme riskini belirlediği bildirildi. Araştırmaya göre yağdan ve şekerden zengin diyet daha...

Mayo Klinik, ilerleyici koroner damar hastalığı olanlar için olumsuz kardiyo-vasküler olayları tahmin edebileceği ileri sürülen yeni bir kan testi çıkardı...

Osteoporozu önlemek için kadınlar tarafından kullanılan kalsiyum desteklerinin demans yani bunama riskini de artırdıkları bildirildi. Neurology isimli dergide yayınlanan araştırma,...

Küflenmiş ekmek yenir mi? Eğer küflenmiş ekmeği yersek ne olur? Sağlığa herhangi bir zararı var mıdır? İşte yanıtı… ” Küflenmiş...

Omega 3 yağ asitlerinden zengin gıdaların kalın bağırsak kanserini hem önlediği hem de kanser teşhisinden sonra hayatı uzattığı bildirildi. Araştırma,...

Menüsküs yırtığı olarak bilinen diz eklemi hasarlarında egzersiz tedavisinin ameliyat kadar etkili olduğu bildirildi. BMJ isimli dergide yayınlanan araştırmaya göre...

Journal of Agricultural and Food Chemistry’ de yayınlanan araştırmada 30 sağlıklı kişi üzerinde melatonin muhtevası yüksek olduğu bilinen altı tropikal...

USA’ da tüketicilerin gıda israfının farkında olup olmadıklarını belirlemek üzere bir araştırma yapıldı. Plos One isimli dergide yayınlanan araştırmada Amerika’...