Türkiye genelindeki tarım bölgeleri arasında Konya 5 milyon 989 bin 214 tonluk üretimiyle göz doldururken, Eskişehir 1 milyon 180 bin 699 tonluk üretimiyle ikinci sırayı almış; Yozgat ise 1 milyon 144 bin 376 tonluk üretimiyle üçüncü sırada kendine yer bulmuştur.
Aksaray ve Kayseri de sırasıyla 1 milyon 52 bin 993 ton ve 1 milyon 44 bin 649 tonluk üretimleriyle dikkat çekiyor. Ülke genelinde toplam şeker pancarı üretiminin 5 milyon 989 bin 214 ton olarak gerçekleştiği belirtilmiştir.
Türkiye’nin önde gelen tarım bölgelerinden biri olan Yozgat, tarım ürünlerindeki başarısıyla adından söz ettirecek olan bir ildir. Özellikle rekolte ve kalite açısından ön plana çıkan şeker pancarı üretimi de, bu yıl bol yağışlarla bereketlenmiştir.
Geçtiğimiz yıl 1 milyon 144 bin 376 ton olarak gerçekleşen Yozgat’taki şeker pancarı üretiminin, bu yıl daha da yüksek olması bekleniyor.
Uzmanlar, günlük hayatın sürdürülebilirliği için un, yağ, protein, tuz ve şeker gibi besin maddelerinin düzenli ve sağlıklı bir şekilde tüketilmesi gerektiğine dikkat çekiyor. Özellikle tatlı tüketiminin insan beslenmesinde ayrı bir yere sahip olduğu ve tarih boyunca önemli bir besin maddesi olarak kaldığı vurgulanıyor.
Şeker üretiminin temel kaynaklarından biri olan şeker pancarı, Türkiye’deki üretimde Yozgat’ın özel bir konuma sahip olduğu ifade ediliyor. Yozgat, Konya’dan sonra en fazla şeker pancarı üreten il olarak öne çıkıyor.
Ülke genelindeki şeker pancarı üretiminin yaklaşık yüzde 9.97’sini karşılayan Yozgat, ilçelere göre incelendiğinde en yoğun üretimin Boğazlıyan, Sarıkaya, Yozgat Merkez, Sorgun ve Yerköy ilçelerinde gerçekleştiği görülüyor. Buna karşın Çayıralan, Çekerek, Saraykent ve Aydıncık ilçelerinde üretim miktarının daha düşük olduğu belirtiliyor.
Özellikle jeolojik ve topografik faktörlerin, Yozgat ilindeki şeker pancarı ekim alanlarını ve üretimini şekillendirdiği ifade ediliyor. İlçelerin toplam tarım alanları ile şeker pancarı ekim alanları arasında yüksek düzeyde ve şeker pancarı ekim alanı ile şeker pancarı verimi arasında pozitif bir ilişkinin bulunduğu kaydediliyor.
Türkiye tarımının belkemiğini oluşturan Yozgat, şeker pancarı üretimiyle de ülke ekonomisine katkı sağlamaya devam ediyor. Bu nedenle Yozgat tarımı ve tarımsal desteği devam etmeli Yozgatlı üreticiler devlet desteğinden fazlasıyla yaralanmalıdır.
Üretici kar ettikçe daha dazla üretim yapacak tüketiciler de bundan fazlasıyla istifade edeceklerdir. Şüphesiz ki: ülkemizin ekonomik kalkınması da üretimle mümkün olacaktır. Yozgatlı üreticilerin tarım ve hayvancılık alanında daha fazla teşvik ve destekten yararlanabilmesi için devlet her türlü garanti ve desteğini devam ettirmelidir diyoruz ve bunu bekliyoruz !…
