Yazar Portal | Turkiye'nin Interaktif Kose Yazarı Gazetesi

Nar Suyu Kolesterol Hapından Daha Etkili

HERŞEYİN BAŞI SAĞLIK
Prof.Dr. Ahmet Rasim KÜÇÜKUSTA

03 Aralık 2018 00:02

Yorum Yapılmamış

1 sene süreyle her gün 50 mililitre nar suyu içenlerde boyun atardamarlarında aterosklerozun göstergesi olan intima-media kalınlığının yüzde 35 azaldığı gösterildi (1).

Araştırma kan lipit ve şeker değerleri, kan basıncı birbirine benzeyen ve aynı ilaçları kullanan 5’ i kadın 14’ ü erkek 19 hasta üzerinde gerçekleştirildi.

Bunlar rastgele iki gruba ayrılarak bir gruba 1 sene süreyle her gün 50 mililitre nar suyu verildi, diğer gruba verilmedi.

kasa fişiNar suyu verilen gruptan 5 kişiye 3 sene daha nar suyu verilmeye devam edildi.

Kontrol grubunda 1 sene sonra karotis intima-media kalınlığının yüzde 9 oranında arttığı, nar suyu içenlerde ise 3 ay sonra yüzde 13, 6 ay sonra yüzde 22, 6 ay sonra yüzde 26 ve 1 sene sonra yüzde 35 nispetinde azaldığı görüldü.

Hastaların serum paraoksonaz 1 (PON1) aktiviteleri yüzde 83 artarken, serum LDL bazal oksidatif stres durumu yüzde 90 ve bakır iyonlarıyla indüklenen oksidasyona LDL duyarlılığı yüzde 59 azaldı.

Okside LDL’ ye karşı antikorlar yüzde 19 azaldı, serum total antioksidan durumu (TAS) yüzde 130 arttı.

Nar suyu grubunda 1 sene sonunda sistolik kan basıncı yüzde 12 azaldı.

Nar suyunun 1 seneden daha uzun süre içilmesinin lipit peroksidasyonunu yüzde 16 daha azaltması dışında ek bir faydası belirlenemedi.

Nar suyunun antioksidan etkisi var

Hayvanlarda yapılan deneylerde polifenol antioksidanların LDL oksidasyonunu ve köpük hücreli makrofaj oluşumunu baskıladığı ve ateroskleroz gelişimini azalttığı belirlenmişti.

Nar suyunda kuvvetli “tanin” ve “antosiyaninler” bulunuyor.

Nar suyu içenlerde “okside-LDL’ ye karşı oluşan oto-antikorların” ve “paraoksonaz 1 (PON1) enziminin” azalması oksidatif stresin de azaldığını gösteriyor.

Aterosklerozun “lipit peroksidasyon hipotezine” göre, damar sertliğinde kan lipitlerinin seviyesi değil bunların niteliği (okside olup olmadıkları) önemlidir.

Nar suyu içenlerin kan basınçlarının 1, 3, 6, 9 ve 12 ay sonra sırasıyla %7, %11, %10, %10 ve %12 düştüğü belirlendi.

Kan basıncındaki bu azalma nar suyunun aterosklerozun temel patolojilerinden olan “endotelial disfonksiyonu” da düzelttiğinin işareti olarak değerlendirilebilir.

Gelelim neticeye

Bu çalışmadan elde edilen sonuçlar bir ilaç ile edilmiş olsaydı yer yerinden oynardı.

BİR: Çok az sayıda kişi üzerinde gerçekleştirilen bir çalışmadan randomize de olsa kesin bir yargıya varılması doğru değildir.

İKİ: Bu çalışma nar suyu yerine narın yenmesiyle yapılsaydı sonuçlar mutlaka daha da iyi olurdu.

ÜÇ: Nar elbette faydalı bir meyvedir ama tek bir gıdadan mucizeler yaratmasını beklemek yanlıştır.

DÖRT: Önemli olan sağlıklı gıdaların tümünü mâkûl miktarlarda tüketmek ve sağlıklı yaşamanın tüm unsurlarını yerine getirmektir.

Kaynak

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15158307

Okunma Sayısı: 6

Yazarın Diğer Yazıları

Beslenme Dergisinden Fena Kokular Geliyor

Nutritient isimli derginin 10 kıdemli editörü, yayıncı kuruluş MDPI’ nin (Multidisciplinary Digital Publishing Institute) vasat kalite...

Meme Kanseri Ameliyatlarının Yarısı Gereksiz Yapılıyor

Avrupa Meme Kanseri Konferansında (European Breast Cancer Conference) sunulan bir araştırmada meme kanserinin erken bir...

Nezle ve Soğuk Algınlığına En İyi Ev İlaçarı

Portakal suyundan çinko pastillere, tavuk çorbasından sarımsağa, soğuk algınlığı için birçok ilaç önerisi duymuşuzdur. Peki...

Kanser Teşhisi Koyup Kemoterapi Verdiler, Soğuk Algınlığı Çıktı

Aşağıda kanser teşhisi konup kemoterapi uygulanan ama daha sonra hastalığının soğuk algınlığı olduğu anlaşılan bir...

Bugün Trans Yağlar Zararlıdır Diye Dedem de Söyler

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) ve CDC Başkanı’ nın trans yağlarla ilgili açıklamalarını ve bizim bilim...

Yorum Yazın

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

ÇÖZÜM ORTAKLARIMIZ

Yukarı