Yazar Portal | Turkiye'nin Interaktif Kose Yazarı Gazetesi

Nar Suyu Kolesterol Hapından Daha Etkili

HERŞEYİN BAŞI SAĞLIK
Prof.Dr. Ahmet Rasim KÜÇÜKUSTA

03 Aralık 2018 00:02

Yorum Yapılmamış

1 sene süreyle her gün 50 mililitre nar suyu içenlerde boyun atardamarlarında aterosklerozun göstergesi olan intima-media kalınlığının yüzde 35 azaldığı gösterildi (1).

Araştırma kan lipit ve şeker değerleri, kan basıncı birbirine benzeyen ve aynı ilaçları kullanan 5’ i kadın 14’ ü erkek 19 hasta üzerinde gerçekleştirildi.

Bunlar rastgele iki gruba ayrılarak bir gruba 1 sene süreyle her gün 50 mililitre nar suyu verildi, diğer gruba verilmedi.

kasa fişiNar suyu verilen gruptan 5 kişiye 3 sene daha nar suyu verilmeye devam edildi.

Kontrol grubunda 1 sene sonra karotis intima-media kalınlığının yüzde 9 oranında arttığı, nar suyu içenlerde ise 3 ay sonra yüzde 13, 6 ay sonra yüzde 22, 6 ay sonra yüzde 26 ve 1 sene sonra yüzde 35 nispetinde azaldığı görüldü.

Hastaların serum paraoksonaz 1 (PON1) aktiviteleri yüzde 83 artarken, serum LDL bazal oksidatif stres durumu yüzde 90 ve bakır iyonlarıyla indüklenen oksidasyona LDL duyarlılığı yüzde 59 azaldı.

Okside LDL’ ye karşı antikorlar yüzde 19 azaldı, serum total antioksidan durumu (TAS) yüzde 130 arttı.

Nar suyu grubunda 1 sene sonunda sistolik kan basıncı yüzde 12 azaldı.

Nar suyunun 1 seneden daha uzun süre içilmesinin lipit peroksidasyonunu yüzde 16 daha azaltması dışında ek bir faydası belirlenemedi.

Nar suyunun antioksidan etkisi var

Hayvanlarda yapılan deneylerde polifenol antioksidanların LDL oksidasyonunu ve köpük hücreli makrofaj oluşumunu baskıladığı ve ateroskleroz gelişimini azalttığı belirlenmişti.

Nar suyunda kuvvetli “tanin” ve “antosiyaninler” bulunuyor.

Nar suyu içenlerde “okside-LDL’ ye karşı oluşan oto-antikorların” ve “paraoksonaz 1 (PON1) enziminin” azalması oksidatif stresin de azaldığını gösteriyor.

Aterosklerozun “lipit peroksidasyon hipotezine” göre, damar sertliğinde kan lipitlerinin seviyesi değil bunların niteliği (okside olup olmadıkları) önemlidir.

Nar suyu içenlerin kan basınçlarının 1, 3, 6, 9 ve 12 ay sonra sırasıyla %7, %11, %10, %10 ve %12 düştüğü belirlendi.

Kan basıncındaki bu azalma nar suyunun aterosklerozun temel patolojilerinden olan “endotelial disfonksiyonu” da düzelttiğinin işareti olarak değerlendirilebilir.

Gelelim neticeye

Bu çalışmadan elde edilen sonuçlar bir ilaç ile edilmiş olsaydı yer yerinden oynardı.

BİR: Çok az sayıda kişi üzerinde gerçekleştirilen bir çalışmadan randomize de olsa kesin bir yargıya varılması doğru değildir.

İKİ: Bu çalışma nar suyu yerine narın yenmesiyle yapılsaydı sonuçlar mutlaka daha da iyi olurdu.

ÜÇ: Nar elbette faydalı bir meyvedir ama tek bir gıdadan mucizeler yaratmasını beklemek yanlıştır.

DÖRT: Önemli olan sağlıklı gıdaların tümünü mâkûl miktarlarda tüketmek ve sağlıklı yaşamanın tüm unsurlarını yerine getirmektir.

Kaynak

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15158307

Okunma Sayısı: 14

Yazarın Diğer Yazıları

Her Gebenin Bir Ebesi Olmalı

Sağlık Bakanı Fahrettin Koca’ nın “her gebenin bir ebesi olmalı” tavsiyesine gönülden katılıyorum ve “İnşallah”...

Eşyalardaki Kimyasallarda Kısırlık Riski Var

Spor minderi, ev mobilyaları, halı, araba koltukları, bilgisayar ve cep telefonları gibi günlük hayatta yaygın...

Mide İlaçları Böbreklere Zarar Veriyor

Halk arasında “reflü ilaçları” veya “mide koruyucu ilaçlar” olarak bilinen proton pompası inhibitörlerinin (PPİ) doğru...

Bizim Ürünleri Haftada Bir Kereden Fazla Yemeyin

Gıda endüstrisinin bilim adamlarından mert çıkması ibret verici! Dilerim Mars firmasının bu açıklaması hazır gıdalara...

Hem Besleyici Hem Lezzetli Hem Ucuz Hem de Kilo Verdiriyor

Günde bir porsiyon yani ortalama 130 gram fasulye, bezelye, nohut, bakla, börülce, barbunya, mercimek gibi...

Yorum Yazın

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

ÇÖZÜM ORTAKLARIMIZ

Yukarı