Yazar Portal | Turkiye'nin Interaktif Kose Yazarı Gazetesi

Dünyanın En Besleyici Sütü Keşvedildi

HERŞEYİN BAŞI SAĞLIK
Prof.Dr. Ahmet Rasim KÜÇÜKUSTA

06 Aralık 2017 00:01

Yorum Yapılmamış

Ne deve, ne eşek, ne manda sütü… hiçbiri değil.

Belirli bir hamamböceği türünün sütünün kısa sürede enerjiye çevrilen yüksek miktarda protein, şeker ve yağ ihtiva ettiği belirlendi.

Diploptera punctate adı verilen bu böcekler, diğer hamamböcekleri gibi yumurtalarını dışarı bırakmıyor, vücudunda özel bir kesede besliyor.

Araştırmaya göre bu yumurtalar protein, şeker ve yağ ihtiva eden kristaller şeklinde paketlenen süt kıvamında bir salgıyla besleniyorlar.

Uzmanlar hamamböceği sütünün dünyanın en besleyici ve en yoğun kalorili gıdası olduğunu iddia ediyorlar.

Bu sütün verdiği enerjinin hayvanlar âleminin proteinden en zengin sütü olan manda sütüne göre üç, inek sütünden ise dört misli fazla olduğunun altı çiziliyor.

Sütteki kristallerin kısa zamanda metabolize olması özellikle ağır efor yapan atletlerin protein ihtiyaçlarını karşılamak için ideal olabileceği düşünülüyor ama sütün insanlar için toksik olup olmadığı henüz bilinmiyor.

Hamamböceği sütü laboratuvarda üretilmeye çalışılıyor

Elbette insanlar hamamböceği sütü içmek istemeyeceklerdir ama bunun da çaresi var.

Institute of Stem Cell Biology and Regenerative Medicine uzmanları süt protein kristallerinin üretiminden mesul olan genleri belirleyerek bunu laboratuvar ortamında üretmek için çalışıyorlar.

Araştırma International Union of Crystallography ‘ da yayınlandı (1, 2).

Gelelim neticeye

Şimdi kimse çıkıp da “Hamamböceği sütü mü, ööö, asla içmem, çocuğuma da içirmem” demeye kalkmasın.

Kopi luwak isimli bir tür kedinin “dışkısından” elde edilen kahvenin kilosuna 350 Euro ödeyen ve bu kahveyi “afiyetle” içen insanoğlu hamamböceği sütüne de bayılacaktır (2).

Demişti dersiniz.

Kaynak:

1. http://journals.iucr.org/m/issues/2016/04/00/jt5013/index.html

2 . https://www.washingtonpost.com/news/morning-mix/wp/2016/07/26/the-case-for-cockroach-milk-its-the-most-caloric-protein-on-earth-scientists-say/

3. http://www.iha.com.tr/haber-dunyanin-en-pahali-kahvesi-bir-hayvan-diskisindan-404890/

Okunma Sayısı: 22

Yazarın Diğer Yazıları

Bunamaya Karşı 7 Önemli Besin

BBC’ in haberi: Dünyada bunama (demans) vakalarının sayısı 47,5 milyona ulaştığı ve bu oran sürekli...

Gıda Entolerans Testleri Acı Gerçeği

Habertürk’ te Fatih Altaylı’ nın “Adnan Oktar’ ın fırıldak işleri” başlıklı yazısını tüm doktorların mutlaka...

Bademcik ve Geniz Etlerinin Alınması Astım, Alerjisi ve KOAH’a Yol Açıyor

Çocukluk çağında bademcik ve geniz eti alınan çocuklarda solunum yolları, enfeksiyon ve alerjik hastalıkların daha...

Yüzerken Denizanası ve Vatoza Dikkat Edimn

Yetkililer bu yıl özellikle zehirli denizanalarının sayısının arttığını belirtiyor. Denizanalarının görüldüğü yerlerde yüzmemek en iyi...

Rahim Ağzı Kanseri Aşısında Kısırlık Riski de Var

Halk arasında “rahim ağzı kanseri aşısı” adıyla bilinen “HPV aşısının” genç kadınların gebe kalma ihtimalini...

Yorum Yazın

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

ÇÖZÜM ORTAKLARIMIZ

Yukarı