Bizim köyde bir adam vardı. Bir kazma bir kürek ile mısır ekmeği, ayranı, birde siyah beyaz köpeği yanında, koca dağı eşe eşe fındık bahçesine çevirdi. Tek sevdası vardı “toprak.” Fındığı sererdik, güneş geldi diye sevinirdik....

Çok şükür dualarımız kabul oldu. Türk Milleti, basiret ve ferasetli davranarak oy verdi. AKP, (daha doğrusu Genel Başkanı) çok ciddi bir mağlubiyet yaşadı. 1– AKP yönetimi ve yandaş medya aksini iddia etse de seçimin mağlubu...

Anayasamız, Türkiye Cumhuriyetini tanımlarken, “laik, sosyal bir hukuk devleti”dir der. Bu tanımla yetinmemiş, bunları ‘Vazgeçilemez’ – ‘değiştirilemez’ – “değiştirilmesi teklif bile edilemez’ ilkeler olarak da, güvence altına almış!… Heyhaaat!… Ne “sosyal”, ne “hukuk” ne de...

Sırlı küplerin sırrıdır pekmez, dolabın alt tereğinde. Pekmez köylünün dilinde, meyvenin özüdür. Meyve ağacının çiçeğinin özünü arı alır, bal yapar. İnsan ise meyvenin özünü alır, pekmez yapar. Bal ve pekmez köylerde en iyi iki sıvı...

Akdeniz Diyeti’ nin temel unsurları olan zeytin ve zeytinyağının sağlıklı yaşamada ve başta kalp krizi, felç ve kanserler olmak üzere hemen tüm hastalıklardan korunmada ne kadar önemli olduğu biliniyordu. Yeni bir araştırma sadece zeytin ve zeytinyağının...

Seçimler bittii, atı alan aldı, Üsküdar’a da bahar geldi. Karalahanalar körpe körpe kar suyunu yemiş yaprakları gerildi coştu. Dururmuyuz, durmayız tabi. Daldık bahçeye, kara lahanaları bir güzel topladık ve mutfağa getirdik. Karalahana Çorbası Tarifi: Ön...

Dağda karda kalan kişi yolunu yitirir… Kılavuzsuz çıkmamalı yola… Ya ahir zamanda manevi yolun yolcusunun hali farklı mı…Kılavuzun var mı kardeşim… Ahir zaman “EHVENİ ŞER” kılar bir çok şeyi, ama gönül ehveni şer değil bana...

İlk insan ve Peygamber Hz. Adem’le başlayan ve son Peygamber Hz. Muhammed(s.a.v) ile devam ederek tamamlanan ahlak sisteminin merkezinde gerçek vardır. Gerçeğe uygun hayat; sünnetullah dediğimiz Yüce Allah’ın kainata koyduğu kanunları, bilme, tanıma ve onlara uygun...

Tükürük köftesi denilince mesafeli duruyordum. İnsanın ööğğğğ diyesi  geliyor. Ancak ne tarafa dönsem bir köfte arabası ile karşılaşıyorum.  Izgarada pişen bu köftelerin  kokusu burnuma geliyor. Yolumu çeviriyor. Bakıyorum. “Soğan da ister misin? Abla” sesiyle irkiliyorum. ...